🍆 БАКЛАЖАНЫ «КАК ГРИБЫ» НА ЗИМУ — НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ И АРОМАТНЫЕ ❤️
📌 Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 2 кг
💧 Вода — 2 л
🍶 Уксус 9% — 150 мл
🧂 Соль — 2 ст. л.
🧄 Чеснок — 8 зубчиков
🌿 Укроп — 1 большой пучок
🫒 Растительное масло — 150 мл
⚫ Чёрный перец горошком — 10–12 шт.
🌿 Лавровый лист — 3 шт.
👩🍳 Приготовление:
Баклажаны вымойте и нарежьте крупными кубиками.
Вскипятите воду, добавьте соль и уксус.
Опустите баклажаны в кипящий маринад и варите 5–6 минут.
Откиньте на дуршлаг и дайте полностью стечь жидкости.
Чеснок измельчите, укроп мелко нарежьте.
Смешайте баклажаны с чесноком, укропом и растительным маслом.
Разложите по стерилизованным банкам.
Прикройте крышками и стерилизуйте 15 минут.
Герметично закатайте банки.
Переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
