Мягкие и очень вкусные творожные печенья
Эти нежные творожные печенья буквально тают во рту! С лёгкой кислинкой творога, сладкой ноткой и рассыпчатой текстурой — они станут любимым лакомством для всей семьи. Простые в приготовлении, но такие вкусные, что исчезают со стола мгновенно!
Нам понадобится:
- Творог — 300 г (любой жирности)
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло (мягкое) — 100 г
- Мука — 400 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — ½ ч. л.
Приготовление:
1. В глубокой миске разомните творог вилкой, добавьте яйцо, сахар и мягкое сливочное масло. Тщательно перемешайте.
2. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и солью, постепенно введите в творожную массу.
3. Замесите мягкое, эластичное тесто (оно будет слегка липким).
4. Заверните тесто в пищевую плёнку и охладите в холодильнике 30-40 минут.
5. Раскатайте тесто толщиной 5-7 мм на припылённой мукой поверхности.
6. Вырежьте кружки стаканом или формочками, сформируйте розочки или треугольники (как в видео).
7. Выложите на противень с пергаментом, выпекайте при 180°C 20-25 минут до лёгкого румянца.
❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом!
Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?
