Творожные КУЛИЧИ без дрожжей! Рецепт на скорую руку
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Творог — 200 г
✅ Сахар — 100 г
✅ Сливочное масло (мягкое) — 30 г
✅ Ванилин — по вкусу
✅ Соль — щепотка
✅ Мука — ~230 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
НАЧИНКА:
✅ Изюм — 80 г
✅ Сливочное масло — 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Изюм залить кипятком на 15 минут, затем обсушить.
2. Творог, яйцо и мягкое сливочное масло пробить блендером до однородности.
3. Добавить сахар, соль и ванилин, перемешать.
4. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить мягкое, слегка липкое тесто.
5. Раскатать тесто в прямоугольный пласт.
6. Смазать сливочным маслом и посыпать изюмом.
7. Свернуть рулетом, разрезать вдоль и скрутить косичкой.
8. Сформировать кулич и выложить в форму (13,5×9 см).
9. Выпекать при 170°C около 1 часа.
10. При необходимости накрыть фольгой, если верх сильно румянится.
11. Полностью остудить и посыпать сахарной пудрой.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?
