🔥 ПИРОЖКИ «3 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ» 🥟
🛒 ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
🥣 Для чудо-теста:
Мука — 650 г, Кефир (теплый!) — 500 мл, Соль, сахар, сода, разрыхлитель — по 1 ч. л. каждого!
🥔 Начинка №1 (Сытная):
Картофель — 800 г, Молоко — 100 мл, Сливочное масло — 100 г, Луковица — 1 шт.
🍎 Начинка №2 (Сладкая):
Яблоки — 800 г, Сахар — 6-8 ст. л., Сливочное масло — 100 г
👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
⃣ Варим пюре как обычно. Лук обжариваем до золотистости (лайфхак: добавьте щепотку сахара при жарке!). Смешиваем пюре, лук, молоко и масло. ⃣ Чистим, режем мелко. На сковороде топим сахар, добавляем масло и яблоки. Тушим, пока не уйдет влага — получается карамельная бомба! 🍬 ⃣В теплый кефир добавляем сахар и соль. Муку смешиваем с содой и разрыхлителем. Соединяем всё и замешиваем мягкое тесто. ⃣ : Лепим пирожки и жарим на масле с двух сторон до румяной корочки.
Всё! Никакой расстойки. Замесили — и сразу жарить.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
