Салат «Шахтёрский» - знаменитое блюдо времён СССР.
Без сыра, без яиц, с необычной заправкой (не майонез!).
Ингредиенты:
Отварное мясо (лучше всего говядина) — 250 гр
Солёные огурцы — 2–3 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика (по вкусу)
Лавровый лист — 1 шт.
Растительное масло — 3–4 ст. л.
Соль, чёрный перец — по вкусу
Как готовить:
Отварное мясо и солёные огурцы нарежьте тонкой соломкой.
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Чеснок мелко измельчите любым удобным способом.
Заправка:
В ёмкость, подходящую для микроволновки, налейте растительное масло.
Добавьте чеснок, чёрный перец и лавровый лист.
Поставьте в микроволновку на 30 секунд на максимальную мощность.
Ароматная заправка готова.
Сборка салата:
Соедините мясо, огурцы и лук.
Залейте горячей заправкой и перемешайте.
Уберите салат в холодильник настаиваться.
В идеале он должен постоять 10–12 часов — тогда вкус становится особенно насыщенным и гармоничным.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
