Куриный суп с перловкой. Очень ароматный и сытный суп!
Курицу варите дважды, так получается прозрачный бульон без единой накипи или пенки. После первой варки промойте под проточной водой.
📝 Вам понадобятся:
• куриные бёдра – 700 г
• соль – 1 ст.л
• лук – 1 шт
• вода – 2,5-3 л
Поджарка:
• морковь – 1 шт
• сельдерей – 1 стебель
• перловка – 130 г
• зелень – по вкусу
• соль – 1 щепотка
• чёрный перец – по вкусу
• тимьян – 1 ч.л
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?