🐟 Селёдка с ароматным луком и пикантной заправкой
Нежная, сочная и очень вкусная закуска на каждый день и к празднику.
📝 Ингредиенты:
Лук — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Слабосолёная селёдка — 2 шт.
Заправка:
Горчица — 2 ч. л.
Зернистая горчица — 2 ч. л.
Мёд — 1 ст. л.
Растительное масло — 100 мл
Сок ½ лимона
👩🍳 Приготовление:
Лук нарезать тонкими полукольцами, добавить соль, сахар и уксус, залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем жидкость слить.
Селёдку очистить от кожи и костей, нарезать порционными кусочками.
Для заправки соединить обычную и зернистую горчицу, мёд, растительное масло и лимонный сок. Хорошо перемешать до однородности.
В миске соединить селёдку и лук, залить заправкой и аккуратно перемешать.
Убрать в холодильник минимум на 30–40 минут для маринования.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
