Как вкусно готовить?
MAX ·
Сочный и безумно вкусный салат «Снежная королева» 🥰
Ингредиенты (форма Ø 18 см):
Крабовые палочки — 250 г
Ветчина — 200
Лук репчатый — 1 шт.
Плавленые сырки — 2 шт.
Яйца — 6 шт.
Яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
Арахис — 100 г
Майонез (можно ПП) — около 350 г
Соль, чёрный перец — по вкусу
Для маринада лука:
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Вода — 2 ст. л.
Уксус 9% — 2 ст. л.
Приготовление
1. Лук мелко нарезать и замариновать в смеси соли, сахара, уксуса и воды на 15–20 минут. Затем хорошо отжать.
Яйца отварить вкрутую (8–9 минут после закипания), остудить и очистить.
Отделить белки от желтков: желтки натереть на мелкой тёрке, белки — на крупной.
Крабовые палочки и ветчину нарезать мелким кубиком.
Плавленые сырки подморозить 15–20 минут и натереть на мелкой тёрке.
Арахис слегка подсушить на сухой сковороде и измельчить в крошку.
Яблоко натереть на крупной тёрке и хорошо отжать сок.
2. Установить разъёмное кольцо на блюдо (широкой стороной вверх).
Плавленые сырки + майонезная сетка
Яичные желтки
Маринованный лук
Крабовые палочки + немного майонеза
Яблоко (без жидкости)
Ветчина + майонез
Измельчённый арахис
3. Половину белков смешать с небольшим количеством майонеза и выложить поверх арахиса.
Оставшимися белками равномерно посыпать салат сверху.
Слегка прижать ложкой, накрыть плёнкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
