Банальный лаваш, а какая вкуснятина. Простой и быстрый сырный пирог из лаваша
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Тонкий лаваш — 200–250 г
✅ Молоко — 150 мл
✅ Творог (мягкий) — 100–120 г
✅ Твёрдый сыр — 200–220 г
✅ Яйца куриные (крупные) — 3 шт.
✅ Соль — по вкусу
✅ Чёрный молотый перец — по вкусу
✅ Специи — по желанию
✅ Свежая зелень — по вкусу
👉 Сливочное масло — для смазывания формы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В глубокой миске разбить яйца, слегка взбить венчиком. Добавить соль, перец и специи по вкусу.
2. Творог протереть через сито или размять вилкой и добавить к яйцам.
3. Влить молоко, всыпать натёртый на крупной тёрке сыр, добавить мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешать до однородности.
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом.
5. Выложить в форму слой лаваша, при необходимости подрезав его по размеру.
6. Полить лаваш частью сырной массы.
7. Повторять слои лаваша и начинки, пока ингредиенты не закончатся.
8. Верхним слоем выложить лаваш, смазать его взбитым яйцом и щедро посыпать тёртым сыром.
9. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20–30 минут до румяной корочки.
10. Дать пирогу немного остыть и подать к столу.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
