Салат «Генеральский» 🥩🥚🥒 Сытный и оригинальный салат с говядиной, яичными блинчиками и маринованными огурцами.
Ингредиенты:
* говядина — 400 г
* яйца — 4 шт.
* маринованные огурцы — 200 г
* лук — 2 шт.
* майонез — по вкусу
* растительное масло — для жарки
* соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
Сначала отварите говядину: залейте её водой, доведите до кипения, снимите пенку, добавьте лавровый лист, душистый перец и соль. Варите на слабом огне под крышкой до мягкости, затем остудите и нарежьте соломкой или разберите на волокна. Яйца слегка посолите и взбейте венчиком, испеките на смазанной маслом сковороде тонкие блинчики, остудите их и нарежьте узкими полосками. Маринованные огурчики порежьте соломкой. Лук нарежьте перьями и слегка обжарьте до прозрачности, оставив его чуть хрустящим.
Все подготовленные ингредиенты соедините в глубокой миске, заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Солить дополнительно не нужно, но можно добавить чёрного перца по вкусу. Салат получается сытным, пикантным и очень праздничным. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Новогодние рецепты 2026 - Вкусно и полезно!
