Салат «Сугроб» ❄ Этот салат получается очень нежным, сытным и эффектно смотрится на праздничном столе.Ингредиенты:
Куриное филе (отварное или запеченное): 300–400 г. (Можно заменить на качественную ветчину, если хотите ускорить процесс).
Картофель (средний): 3–4 шт.
Морковь (средняя): 2–3 шт.
Яйца куриные (отборные): 5–6 шт. (понадобится много белка для «снега»).
Лук репчатый (маленький): 1 шт. (по желанию, см. совет ниже).
Для «снежной шапки» и заправки:
Сыр полутвердый (типа Российского, Гауды или Сливочного): 100–150 г. Сыр должен быть светлым и не слишком соленым.
Майонез: около 250 г (по вкусу).
Соль, свежемолотый черный перец: по вкусу.
Для украшения (как на фото):
Свежий укроп.
Листики петрушки.
Ягоды клюквы или брусники (свежие или замороженные).
1 слой: Тертый картофель.
2 слой: Мелко нарезанная курица.
3 слой: Тертая морковь
4 слой: Измельченные желтки.
Финальный слой («Сугроб»): Белки и сыр натереть на самой мелкой терке, аккуратно перемешать для воздушности. Щедро засыпать салат этой массой сверху, не приминая. Майонезом этот слой не смазывать.
Подача: Украсить веточками зелени и ягодами. Дать постоять в холодильнике 2 часа перед подачей.
Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Новогодние рецепты 2026 - Вкусно и полезно!
