СОХРАНЯЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО, ЭТО ТОЧНО ВАШ НОВЫЙ ЛЮБИМЧИК! ❤️🔥 САЛАТ ИЗ ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ — ГОТОВИМ НА ВСЕ ПРАЗДНИКИ!ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Лук — 5 шт (≈480 г)
✅ Маринованные огурчики — 6 шт (≈400 г)
✅ Печень любая (куриная/говяжья/свиная) — 700 г
✅ Соль, перец — по вкусу
✅ Майонез — 2–3 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук нарезать тонкими четверть-кольцами.
2. Обжарить лук на небольшом огне до мягкости и лёгкой золотистости. Посолить, поперчить.
3. Переложить лук на сито, чтобы убрать лишнее масло.
4. Огурцы разрезать вдоль на 4 части и нарезать соломкой.
5. На сильном огне выпарить влагу из огурцов 1–2 минуты (если салат для праздника — обязательно).
6. Печень отварить:
• довести воду до кипения, подсолить;
• варить куриную печень 5–6 минут (говяжью/свиную — дольше, до готовности без крови).
7. Остудить печень и нарезать тонкой соломкой.
8. В миску выложить огурцы, лук и печень.
9. Добавить майонез, соль и перец по вкусу.
10. Аккуратно перемешать — салат готов!
Новогодние рецепты 2026 - Вкусно и полезно!
