Салат с куриными сердечками и консервированным горошком
Ингредиенты:
1) 500 грамм куриных сердечек.
2) Морковь – 1 шт.
3) Лук репчатый – 2 шт.
4) Горошек зеленый консервированный – 200 гр.
5) Масло растительное.
6) Лавровый лист – 2 шт.
7) Соль, черный молотый перец – по вкусу.
8) Хмели-сунели – 0,5 ч. ложки.
9) Перец горошком.
Начинаем приготовление
1. Выкладываем в кастрюлю сердечки.
2. Добавляем лавровый лист, перец горошком, соль и 1 луковицу.
3. Заливаем водой и варим, после закипания, до готовности примерно 1 час.
4. Нарезаем лук полукольцами.
5. Натираем морковь на крупной терке.
6. Обжариваем лук на небольшом огне 5-7 минут.
7. Добавляем морковь и обжариваем еще 4-5 минут.
8. Нарезаем отваренные сердечки кружочками или дольками.
9. Добавляем к нарезанным сердечкам обжаренные овощи.
10. Всыпаем консервированный горошек.
11. Добавляем хмели-сунели, солим перчим.
12. Тщательно перемешиваем и пробуем.
Новогодние рецепты 2026 - Вкусно и полезно!
