Публикация от 15 августа 2026

Говяжья печень: кладезь железа и белка Недавно открыла для себя говяжью печень. Думала, невкусно, а оказалось — нежная, если правильно приготовить. Замачиваю в молоке на 30 минут, потом обжариваю с луком и тушу 15 минут. Без масла, с щепоткой соли и перца. В 100 г печени — 20 г белка и суточная норма железа. Это спасает от анемии, усталости и выпадения волос, которые часто бывают при диетах. Стоит копейки. Ем раз в неделю с гречкой или овощами. Талия не страдает, а энергии прибавляется.