Гречка: почему я ем её без молока и сахара
Гречка — не враг, но многие превращают её в десерт с молоком и сахаром. А это лишние калории и скачок инсулина. Я варю гречку на воде и ем как гарнир с овощами и белком — курицей, яйцом, тофу.
В ней много клетчатки, магния и железа. Сытость держится 4 часа, сахар не скачет. Идеально для обеда в офис. Только не берите пакетики быстрого приготовления — там всё полезное уже убито.
Обычная крупа, замоченная на ночь или варёная 15 минут.