Запечённые помидоры с творожным сыром
Крупные помидоры разрезаю пополам, вынимаю сердцевину.
Смешиваю творожный сыр с зеленью и чесноком, наполняю половинки. Запекаю 15 минут при 180°C.
Помидоры становятся сладкими и сочными, сыр — горячим и ароматным. Никакого мяса, муки и масла. Белок и клетчатка, калорий — кот наплакал.
Хороши и горячими, и холодными. Готовлю как закуску или лёгкий ужин.