Сладкий перец: витамины без калорий
Красный, жёлтый, зелёный — чем ярче, тем больше витамина С. В одном крупном перце его больше, чем в апельсине. Плюс каротиноиды для глаз и клетчатка для сытости.
Режу полосками и хрущу просто так, добавляю в салаты или запекаю с мясом. Почти ноль калорий, а объём и вкус — на полноценный перекус.
Беру на рынке, выбираю плотные и блестящие. Сезон сейчас — самое время наесться впрок.