Публикация от 5 августа 2026

Кабачковые рулетики с творожным сыром Нарезаю молодой кабачок вдоль тонкими полосками. Обжариваю на сухой сковороде по минуте с каждой стороны, чтобы стали мягкими. Смазываю творожным сыром, добавляю рубленую зелень и чеснок. Сворачиваю в рулетики. Никакого теста, муки и масла. Белок из сыра, клетчатка из кабачка. Закуска или лёгкий ужин, который съедается быстрее, чем готовится. Дети тоже оценят.