Чечевица — один из немногих продуктов, где растительный белок и клетчатка сочетаются в приличном количестве одновременно.
100 грамм отварной чечевицы — это около 9 грамм белка и 8 грамм клетчатки при калорийности всего 115 ккал. Большинство круп дают либо белок, либо клетчатку, редко оба показателя сразу в таком объёме.
Готова писать следующие посты, когда скажешь.