Шампиньоны фарширую творогом с зеленью, когда хочется чего-то праздничного, но без лишних калорий.
Ножки вынимаю, мелко рублю и смешиваю с творогом, чесноком, укропом, солью. Начиняю шляпки, сверху немного тёртого сыра.
В духовку 20 минут при 180 градусах – шляпки становятся мягкими, начинка слегка золотится сверху.
Выглядит как что-то со стола ресторана, а по факту дешевле любого магазинного салата в разы🙂