В кафе теперь всегда прошу соус отдельно, а не сверху на салате😏
Заправка в общепите – это часто треть калорийности всего блюда, особенно если это "цезарь" или что-то со сливочным соусом.
Официанты обычно даже не удивляются такой просьбе, это стандартная практика.
Макаю вилку в соус сама, а не поливаю им всю тарелку сверху – расход соуса падает раза в три, а вкус всё равно чувствуется в каждом кусочке.
1605