Читала целую книгу про раздельное питание — что белки с углеводами есть вместе нельзя, организм не справляется, всё идёт в жир.
Желудок на самом деле прекрасно справляется со смешанной едой — выделяет разные ферменты одновременно, это нормальная физиология пищеварения, а не проблема.
Гречка с курицей никогда никого не испортила. Книгу дочитала, готовить продолжила как обычно — смешивая всё, что вкусно вместе.