Публикация от 22 июля 2026

Капуста — самый недооценённый продукт на моей кухне. Копеечная, а по клетчатке и витамину С обходит половину модных суперфудов из интернета. 100 грамм — это 25 ккал и почти половина суточной нормы витамина С. При этом занимает много места в желудке, даёт долгое чувство сытости почти бесплатно. Квашу сама раз в месяц — банка стоит копейки, хватает на две недели, а живые бактерии в ней обходятся в разы дешевле баночки пробиотиков из аптеки.