Тайский салат с курицей и арахисом
Куриную грудку отвари или обжарь без масла, нарежь полосками. Смешай с нашинкованной пекинской капустой, морковью соломкой, кинзой.
Заправка: соевый соус, сок лайма, ложка арахисовой пасты, немного мёда, чеснок — всё взбить вилкой.
Хрустящий, яркий, с настоящим вкусом стрит-фуда — но без лишнего масла и сахара, которые обычно прячутся в ресторанной версии.