Перец чили и метаболизм: правда или маркетинг
Капсаицин — вещество, которое даёт остроту — действительно немного разгоняет термогенез: тело тратит чуть больше энергии на переваривание острой еды.
Но эффект скромный: 50-100 лишних ккал в день, не больше. Это не замена дефициту калорий, а приятный бонус к нему.
Добавляй перец ради вкуса, а не ради похудения — а лишние сожжённые калории пусть будут просто бонусом.