Публикация от 11 июля 2026

Жирорастворимые витамины: зачем к овощам масло Витамины A, D, E и K усваиваются только вместе с жиром — без него организм просто не может их использовать. Морковь без капли масла — почти бесполезна с точки зрения витамина А. То же со шпинатом, брокколи, тыквой. Чайная ложка оливкового масла к овощам — не лишние калории, а условие, чтобы польза вообще сработала.