Как читать этикетку: на что смотреть в первую очередь
Большинство смотрит на калории. Но это не самое важное.
Сначала — состав. Ингредиенты идут по убыванию: что первое — того больше всего. Сахар в первой тройке — уже сигнал.
Потом — белки и углеводы. Хочешь насыщение — ищи белок. Хочешь избежать скачков сахара — смотри на углеводы.
Больше 5-6 непонятных слов в составе — лучше вернуть на полку.