Миф: углеводы на ночь сразу в жир
Боялась гречки после шести как огня. А потом разобралась: углеводы не превращаются в жир мгновенно. Важно общее количество за день, а не время на часах.
Организм ночью тоже тратит энергию — на работу сердца, мозга, восстановление. Если за день дефицит, то вечерняя порция гречки с овощами пойдёт в гликоген, а не в бока.
Проблема не в углеводах на ужин, а в том, что мы едим их с сахаром и маслом, лежа под сериал. Почувствуйте разницу.