Публикация от 30 июня 2026

Как размер тарелки обманывает мозг Учёные из Корнелльского университета выяснили: те, кто ест из большой тарелки, съедают на 20-30% больше — и чувствуют себя одинаково сытыми. Мозг оценивает насыщение не только по количеству еды, но и по тому, насколько заполнена тарелка. Полная маленькая убеждает: хватит. Один из самых простых способов есть меньше — без диет и подсчёта калорий. Поменяй тарелку — и порция сократится сама.