Миф: обезжиренное — значит полезное
На упаковке написано «0% жира» — кажется, идеальный выбор. Но производители убирают жир и добавляют сахар, крахмал и загустители, чтобы сохранить вкус.
Обезжиренный йогурт часто содержит больше сахара, чем обычный. Обезжиренное печенье — не лучше обычного. Жиры дают насыщение; без них захочешь есть снова через час.
Читай состав, а не только жирность. Хороший продукт — тот, где мало ингредиентов и нет скрытого сахара.