Салат с тунцом и авокадо
Берём банку консервированного тунца в собственном соку (не в масле), разминаем вилкой. Добавляем половину спелого авокадо кубиками, горсть помидоров черри, нарезанный огурец и листья салата.
Заправка: сок лимона, щепотка соли и перец. Никакого масла — жиры уже есть в авокадо.
Почему это работает:
— Тунец — чистый белок, около 25 г на банку, минимум калорий.
— Авокадо даёт полезные мононенасыщенные жиры и калий, убирающий отёчность.
— Овощи создают объём и дают клетчатку.
Сытный обед за 5 минут, который не вызовет скачка сахара и тяжести в животе.