Публикация от 27 мая 2026

Правило тарелки: белок + клетчатка, убрать «бежевое». «Бежевая» еда — хлеб, макароны, картофель, белый рис — крахмалистая, с высоким гликемическим индексом. Если в тарелке два «бежевых» продукта (котлета с пюре), инсулин взлетает, сытость короткая. Замените одно «бежевое» на яркое: брокколи, кабачок, перец, зелень. Визуально просто: чем разноцветнее тарелка, тем меньше в ней пустых калорий. Простое правило, которое перестраивает питание без калькулятора.