Почему вес встал, хотя вы едите мало.
Организм не доверяет голодовкам. Если вы резко урезали калории, через 2–3 недели щитовидная железа снижает выработку Т3, замедляя обмен. Тело переходит в режим экономии: меньше энергии, больше запасов. Плюс растёт кортизол, удерживая воду.
Что делать: не голодать, а создать мягкий дефицит через замену продуктов (жирное на постное, сладкое на ягоды) и добавить активность. Медленно, но стабильно — и без плато.