Публикация от 22 мая 2026

Соевое мясо: пустые калории в маринаде. Текстурированный соевый белок сам по себе неплох, но магазинные полуфабрикаты из него плавают в масле, сахаре и ароматизаторах. В готовых соевых котлетах может быть больше жира и углеводов, чем в куриной грудке, а белка — в полтора раза меньше. Читайте состав: если масло и сироп в первой пятёрке ингредиентов — это не белок, а соевый десерт.