Обезжиренный творог: почему он не помогает худеть.
С жирностью 0% творог теряет витамины A, D и E.
Чтобы восполнить вкус, производители часто добавляют крахмал или загустители — пустые углеводы. А без жира белок усваивается хуже.
Выбирайте жирность 5–9% — сытнее, полезнее, и добавленного сахара там нет. Не бойтесь жира: он нужен для гормонов.