Омлет с индейкой и шпинатом.
• 3 яйца
• 80 г филе индейки (мелко нарезать)
• Горсть свежего шпината
• 1 ч. л. кокосового или оливкового масла
Обжарьте индейку на сухой сковороде 2 минуты, добавьте масло и шпинат, слегка припустите. Залейте взбитыми яйцами, убавьте огонь, готовьте под крышкой 4–5 минут. Соль, перец по вкусу.
Вы получаете 30+ г белка и минимум углеводов, а шпинат даёт калий и магний для нормального сердечного ритма при активном метаболизме