Публикация от 6 мая 2026

Инсулин — ключ, запирающий жир в клетке. Его главная задача — загнать глюкозу из крови в клетки. Но пока инсулин высок, организм физически не может сжигать жир: гормон-антагонист глюкагон заблокирован. Поэтому постоянные перекусы сладким или частые приёмы пищи с углеводами держат инсулин на плато — и вес стоит на месте. Решение: интервалы без еды 3–4 часа между приёмами и минимум углеводов на ночь.