Ты ешь больше, если еда мягкая — это доказано
Исследования показывают:
чем мягче еда, тем быстрее ты её ешь → тем больше съедаешь.
Механика👇
— меньше времени на жевание,
— мозг не успевает зафиксировать насыщение,
— сигнал “я сыта” запаздывает.
Пример👇
Пюре, йогурты, мягкие десерты → легче переесть, чем твёрдую еду.
Худей и Молодей