Стожки по-белорусски
КБЖУ на 100 г: 135 – 11,2 – 6,8 – 6,3
Сытное блюдо белорусской кухни — как запеканка, только слоями. Здесь есть белок для сытости, картофель для энергии и грибы для клетчатки и вкуса. Если готовить на курином фарше, калорийность будет ещё ниже, и блюдо получится более диетическим.
фарш (говядина + курица) — 400 г
яйцо — 1 шт (белок — в фарш, желток — в сырную шапочку)
шампиньоны — 300 г
лук — 80 г
картофель — 350 г (сырой, натёртый на мелкой тёрке)
греческий йогурт 2% — 100 г
сыр лёгкий — 100 г
соль, перец, любимые специи — по вкусу
масло для жарки — минимально
В фарш добавляю белок, соль, перец и специи. Выкладываю лепёшками на противень.
Шампиньоны с луком обжариваю и распределяю сверху.
Картофель натираю на мелкой тёрке, отжимаю лишнюю жидкость, выкладываю поверх грибов.
Для сырной шапочки смешиваю йогурт, сыр и желток. Распределяю сверху.
Запекаю при 185°C около 50 минут до румяной корочки.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Худеем вкусно • Подписаться
