ПП пирожки с яйцом и зелёным луком
Мягкие, румяные и совсем без дрожжей. Отличный вариант для вкусного завтрака или перекуса — много белка, простые продукты и готовятся быстро.
Ингредиенты:
Для теста:
• Творог 0% — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Мука — 230 г (можно взять 50/50 пшеничную и цельнозерновую)
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки:
• Яйца отварные — 3 шт.
• Зелёный лук
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Смешать творог, яйцо и 1 белок, добавить соль, муку и разрыхлитель. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Оставить на 10 минут.
Отварные яйца нарезать, добавить зелёный лук, специи и немного воды для сочности.
Раскатать тесто, вырезать кружочки стаканом.
Выложить начинку, сформировать пирожки и смазать желтком.
Выпекать при 170°C около 20 минут в аэрогриле или духовке.
Главный секрет — не передержать. Тогда пирожки получаются мягкими и нежными, а не сухими.
КБЖУ на 2 пирожка (из 8 шт.):
304 ккал
Б — 24,5 г
Ж — 12,5 г
У — 31 г
Получаются такие домашние пуховые пирожочки — только легче и полезнее обычных.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Худеем вкусно • Подписаться
