Классическая домашняя шакшука — ароматный завтрак с томатами и яйцами
Нежные яйца в густом томатно-овощном соусе, с солоноватой брынзой и свежей зеленью — простой, но невероятно вкусный вариант завтрака.
📝 Ингредиенты:
🍅 Протертые томаты — 200 г
🥚 Яйца — 3 шт.
🫑 Болгарский перец — 80 г
🧅 Лук — 50 г
🧀 Брынза — 50 г
🧈 Сливочное масло — 10 г
🌻 Растительное масло — 10 мл
🌿 Зелень, соль, специи — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
Лук и перец нарезать кубиками. Обжарить на смеси сливочного и растительного масла до мягкости и золотистого цвета.
Добавить протертые томаты, соль и специи. Тушить около 10 минут, чтобы соус стал густым и ароматным.
Сделать в соусе углубления и аккуратно разбить яйца. Готовить на слабом огне 1–2 минуты, чтобы белок схватился, а желток остался жидким.
Посыпать сверху кусочками брынзы и свежей зеленью. Подавать горячей прямо в сковороде с кусочком хрустящего хлеба.
❤️ Получается невероятно сочный, ароматный и сытный завтрак, который хочется повторять снова и снова!
КБЖУ на 100 г:
95,8 / 4,9 / 6,7 / 3,8
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Худеем вкусно • Подписаться
