Десертное суфле с шоколадной глазурью
Воздушное, нежное и невероятно вкусное суфле с шоколадной глазурью станет отличным вариантом полезного десерта к чаю. Готовится просто, а получается как настоящее лакомство!
❤️ КБЖУ на порцию: 220/4/1/35
📝 Ингредиенты:
Яичные белки — 2 шт.
Сахарозаменитель — по вкусу
Тёплое молоко — 100 мл
Ванилин — по вкусу
Желатин — 15 г
Горький шоколад без сахара — 50 г
Молоко — 2 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
Взбейте яичные белки с сахарозаменителем до устойчивых пиков.
Желатин растворите в тёплом молоке, добавьте ванилин и прогрейте смесь до полного растворения желатина, не доводя до кипения.
Тонкой струйкой влейте молочно-желатиновую смесь во взбитые белки, аккуратно перемешивая лопаткой.
Переложите массу в форму или порционные креманки.
Уберите в холодильник (или в морозильную камеру примерно на 1 час), чтобы суфле застыло.
Растопите шоколад на водяной бане или короткими импульсами в микроволновой печи.
Добавьте 2 столовые ложки молока и перемешайте до гладкой, блестящей глазури.
Полейте застывшее суфле шоколадной глазурью и снова уберите в холодильник примерно на 1 час.
Приятного аппетита! ❤️
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Худеем вкусно • Подписаться
