Кабачковый ПП-бургер
📝 Ингредиенты для булочек:
☑️ Кабачок (натертый) — 300 г
☑️ Яйцо — 1 шт.
☑️ Сыр (натертый) — 40 г
☑️ Свежая зелень — 15 г
☑️ Манка или панировочные сухари — 20 г
☑️ Мука — 45 г
☑️ Кунжут — 5 г
☑️ Соль, специи, сушеный чеснок — по вкусу
Для начинки на 2 бургера:
☑️ Ветчина из индейки или курицы — 40 г
☑️ Помидор — ½ шт.
☑️ Салатные листья — 2–4 шт.
☑️ Творожный или легкий соус — 20 г
Приготовление:
Кабачок натрите и слегка отожмите лишний сок. Добавьте яйцо, сыр, измельченную зелень, манку, муку, соль и специи. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы масса стала плотнее.
На противень с пергаментом выложите кабачковое тесто, сформировав 4 круглые плоские булочки. Сверху посыпьте кунжутом.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут до золотистой корочки.
Готовые булочки немного остудите. Две из них смажьте соусом, добавьте салатные листья, ломтики ветчины и помидор. Накройте сверху оставшимися кабачковыми булочками.
💬 Легкий, сочный и полезный вариант любимого бургера. Отлично подойдет для сытного перекуса или ужина без лишних калорий.
КБЖУ на 100 г: 112.8 / 5.7 / 3.9 / 13.8
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Худеем вкусно • Подписаться
