Домашние куриные сосиски с сыром
Ингредиенты:
☑️Куриный фарш — 400 г
☑️Яйцо куриное — 1 шт.
☑️Молоко — 50 мл
☑️Сыр (моцарелла или полутвердый) — 70 г
☑️Паприка сладкая — 1 ч. л.
☑️Итальянские травы — 1 ч. л.
☑️Сушеный чеснок с перцем — по вкусу
☑️Соль — по вкусу
Приготовление
В глубокой миске соединяем куриный фарш, яйцо, молоко, сладкую паприку, итальянские травы, сушеный чеснок с перцем и соль. Тщательно перемешиваем все ингредиенты руками до однородного и слегка вязкого состояния.
Сыр нарезаем длинными брусочками. На рабочей поверхности расстилаем пищевую пленку в два слоя. Выкладываем на нее порцию подготовленного фарша и разравниваем в небольшую лепешку. В центр кладем брусочек сыра.
С помощью пленки аккуратно заворачиваем фарш так, чтобы сыр оказался полностью внутри. Формируем ровную сосиску, плотно закручиваем концы пленки и завязываем их на узелки с обеих сторон. Повторяем процесс со всем фаршем.
Опускаем сосиски в кипящую воду и варим на среднем огне в течение 7–10 минут.
Аккуратно достаем сосиски из воды, даем им слегка остыть, после чего снимаем пищевую пленку.
Разогреваем сковороду с каплей растительного масла и обжариваем сосиски со всех сторон до аппетитной золотистой корочки. Подаем горячими с любимыми соусами.
КБЖУ на 100 гр: 154.2 / 17.6 / 8.4 / 1.8
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Худеем вкусно • Подписаться
