Десерт «Банановый нокаут»
Ингредиенты
1 яйцо + 2 белка
114 г спелого банана
55 г рисовой цельнозерновой муки
8 г обезжиренного какао
3 г разрыхлителя
200 мл молока для пропитки
200 мл молока для крема
1 яичный желток
20 г крахмала
1 г ванилина
Подсластитель по вкусу
Приготовление
Банан размять в пюре, добавить яйцо, белки и подсластитель, перемешать.
Всыпать муку, какао и разрыхлитель, замесить однородное тесто.
Перелить в форму и выпекать до готовности. Остудить, нарезать и залить молоком для пропитки.
Для крема смешать молоко, желток, крахмал, ванилин и подсластитель.
Поставить на медленный огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Остудить.
Выложить слоями бисквит и крем, чередуя.
Убрать в холодильник на 1–2 часа.
Очень нежный, сочный десерт с насыщенным бананово-шоколадным вкусом. Отличный вариант, когда хочется сладкого без лишних калорий.
КБЖУ на 100 г
102 / 5 / 2 / 15
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Худеем вкусно • Подписаться
