Лепешки с мясом и сыром а-ля тако
Ингредиенты:
☑️ 400 г говяжьего фарша
☑️ 1 луковица
☑️ 1 сладкий перец
☑️ 1 помидор
☑️ 150 г легкого сыра
☑️ Тортильи
☑️ 1 ч. л. томатной пасты
☑️ Соль, черный перец, паприка, сушеный чеснок — по вкусу
Для соуса:
☑️ 200 г греческого йогурта
☑️ 1 авокадо
☑️ 1 ст. л. лимонного сока
☑️ Петрушка
☑️ Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Обжарьте лук и сладкий перец до мягкости, добавьте фарш и готовьте до готовности. Затем вмешайте томатную пасту и специи. Помидор нарежьте кубиками, сыр натрите.
Для соуса взбейте йогурт, авокадо, лимонный сок, петрушку, соль и перец до однородности.
На половину тортильи выложите сыр, мясную начинку, помидоры и снова сыр. Сложите лепешку пополам и обжарьте на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны до хрустящей корочки и расплавленного сыра.
Подавайте горячими с соусом.
КБЖУ на 100 г: 154 / 11,8 / 7,9 / 8,9
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Худеем вкусно • Подписаться
