Пастуший пирог
Ингредиенты:
▫️Картофель — 800 г
▫️Свино-говяжий фарш — 500 г
▫️Сыр — 150 г
▫️Зеленый горошек — 120 г
▫️Молоко — 60 мл
▫️Сливочное масло — 40–50 г
▫️Лук — 1 шт.
▫️Морковь — 1 шт.
▫️Томатная паста — 1 ст. л.
▫️Вода — 100 мл
▫️Соль, черный перец, сушеный чеснок — по вкусу
Приготовление:
Картофель отварите до готовности и приготовьте нежное пюре с молоком и сливочным маслом.
Лук и морковь обжарьте до мягкости, добавьте фарш, специи и готовьте около 10 минут. Затем вмешайте томатную пасту, воду и зеленый горошек, потушите еще 5–7 минут.
В форму выложите мясную начинку, сверху распределите картофельное пюре и посыпьте тертым сыром.
Запекайте при 180–190°C около 25–30 минут, пока сверху не появится румяная сырная корочка. Перед подачей дайте пирогу постоять 10 минут.
КБЖУ на 100 г: 138 / 7,1 / 8,2 / 9,1
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Худеем вкусно • Подписаться
