Рулет из кабачка с начинкой
Ингредиенты
Для основы:
2 небольших кабачка
2 яйца
3–4 ст. л. муки
укроп, соль и специи
Для начинки:
300 г куриного фарша
150 г шампиньонов
2–3 ст. л. греческого йогурта
50 г сыра (по желанию)
соль и специи
Приготовление
Натрите кабачки, слегка посолите, через 5–10 минут хорошо отожмите. Добавьте яйца, муку, укроп и специи, перемешайте. Выложите массу на противень с пергаментом и запекайте при 180°C около 15–20 минут.
Для начинки обжарьте фарш с нарезанными шампиньонами, добавьте йогурт и специи. Выложите начинку на готовый кабачковый корж, при желании посыпьте сыром и сверните в плотный рулет.
КБЖУ на 100 г: 94 ккал / Б 9,2 г / Ж 4,1 г / У 5,1 г.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Худеем вкусно • Подписаться
