Голубцы из кабачка
Получается очень сочно и вкусно! Мне такие голубцы даже больше нравятся чем с капустой
Ингредиенты:
3 средних кабачка
400 гр фарша
70 гр риса (отваренного до полуготовности)
1 лук
100 гр томатного соуса или перетертых томатов
пучок петрушки
соль
100 гр сыра
Для заливки:
40 гр сливочного масла
2 ст.л томатной пасты
соль
400 мл кипятка
1.Кабачки нарезаем на 4 части и убираем сердцевину, но не до конца. Лучше всего это сделать венчиком от миксера;
2.Для начинки к фаршу добавляем рис, лук (натереть на мелкой терке), томатный соус,петрушку и соль. Хорошо перемешиваем, заполняем кабачки и заливаем томатным соусом (он должен наполовину покрывать кабачки)
3.В форму выкладываем голубцы и отправляем запекаться при 190° на 45-50 минут, а за 10 минут до готовности достаем и посыпаем сыром
Подаем к столу со сметаной. Это очень вкусно!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Худеем вкусно • Подписаться
