Творожные булочки с изюмом без дрожжей
Ингредиенты:
☑️Яйца — 2 шт.
☑️Сахар — 75–100 г
☑️Творог — 250 г
☑️Растопленное сливочное масло — 50 г
☑️Мука — 240 г
☑️Разрыхлитель — 7 г
☑️Ванилин — щепотка
☑️Соль — щепотка
☑️Изюм — по вкусу
☑️Кокосовая стружка — по желанию
Приготовление:
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином до однородности. Добавьте творог и растопленное сливочное масло, тщательно перетирая массу, чтобы избавиться от крупных комочков.
Постепенно всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Замесите мягкое, слегка липкое тесто. В конце добавьте предварительно промытый и обсушенный изюм, равномерно распределяя его по всему объему.
Сформируйте из теста небольшие аккуратные шарики. Выложите их на противень, застеленный пергаментом. По желанию посыпьте булочки кокосовой стружкой для дополнительного аромата.
Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке примерно 25–30 минут до красивого золотистого цвета. Булочки получаются очень нежными, с приятным сливочно-творожным вкусом.
Этот рецепт станет отличным дополнением к вашей коллекции быстрой выпечки, так как не требует долгого ожидания подъема теста.
КБЖУ на 100г: 284 / 9,2 / 8,8 / 42,1
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Худеем вкусно • Подписаться
